Les Hardis
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11th September 2025
TRAVEL GUIDE - Les meilleures adresses de l’Aveyron
Entre ruelles pavées, tables gourmandes et paysages vallonnés, l’Aveyron réserve bien des surprises à qui prend le temps de s’y perdre. Ici, un village médiéval classé au patrimoine mondial, là un moulin transformé en maison d’hôtes étoilée, plus loin une route de randonnée qui raconte Pierre Soulages autrement. On s’attarde dans les vignes, on s’attable dans des auberges pleines de caractère, on dort dans un château ou dans une cabane perchée.